Detailní popis produktu

Celý název: Peru SHB EP Gr. 1 Amazonas Organic, Fair trade

Země původu: Peru,  Region: Amazonas - Lonya Grande

Peru SHB Organic EP GR.1 se pěstuje organicky, přirozeně bez použití externích chemických látek.

Peru je známé pro své oslnivé výhledy na Machu Pichu zasazené mezi vysokými svahy živě zelených hor. Představte si tuto polohu a pak se vydejte na zhruba 2000 km severozápadně na mapě ke statku Cajamarca, hraničícím s jižním Ekvádorem. Tyto plantáže těží z teplých dní a oproti tomu velmi chladných nocí. Tato souhra teplot a nadmořské výšky vede k pomalejšímu růstukávových třešbá, což má za následek mnohem tvrdší a ještě aromatičtější kávová zrna. Arabika se pěstuje výškách 1200 - 1800 m nad mořem. Mimořádné mikroklima pro výjimečnou kávu.

Káva je získávána z výškových pěstitelských oblastí Peru, kde jsou plody kávovníku pěstovány s láskou a péčí. Tato zvláštní odrůda kávovníku zaručuje výjimečně vysokou kvalitu zrn. Používáme pouze nejvyšší kvalitu – Peru SHB (Strictly Hard Bean), které jsou pěstovány ve výškách, kde se zrna pomaleji vyvíjejí, což vede k bohatším a komplexnějším chutím.

Organic a Fair Trade Certifikace:
Naše káva je označena jako organická a Fair Trade. To znamená, že při její výrobě jsou dodržovány nejpřísnější ekologické normy. Káva musí pocházet z plantáží, kde se nepoužívají umělá hnojiva ani chemické přípravky. Kromě toho podporujeme poctivé a spravedlivé pracovní podmínky pro kávové farmáře, což přispívá k udržitelnému rozvoji pěstitelských komunit.

Chuť: Čokoláda, kakao, nugát