Detailní popis produktu

Celý název: Honduras Finca Jerusalén Geisha, 100% Arabica

Země původu: Honduras

Detaily:

• Farmář: José Cuellár Fajardo
• Region: Santa Barbara
• Odrůda: 100% Arabica (Geisha)
• Nadmořská výška: 1350 - 1450 m n.m.
• Zpracování: naturální (suché)
• Pražení: středně hnědé
• SCA skŕe: 93,5

Honduras Finca Jerusalen

Nechte se unést výjimečnou kombinací sametového kakaa, šťavnatých sušených švestek a exotické maracuji, to vše podtržené svůdnými tóny karibského rumu. Každý doušek této výjimečné kávy je dokonale vyvážený zážitek.

Příběh za kávou

Za každým šálkem této výjimečné kávy stojí člověk s velkým srdcem - náš přítel José. Není to jen další farmář, je to někdo, s kým máme tu čest se každoročně setkávat při degustacích jeho kávy zde v České republice. Jeho oddanost kvalitě je pozoruhodná - osobně dohlíží na každý detail, od sklizně až po otevření kontejneru s kávou v našich končinách. Právě tento osobní přístup a vášeň pro dokonalost dělají jeho kávu tak jedinečnou.

Královská odrůda Geisha

Geisha je považována za královnu mezi kávovými odrůdami a patří k nejvzácnějším na světě. Původem z etiopské vesnice Gesha si našla svůj druhý domov v Latinské Americe, kde dosahuje nebývalých kvalit.

Tato konkrétní Geisha z farmy Finca Jerusalén dosahuje výjimečného SCA skóre 93,5 bodů, což ji řadí mezi absolutní světovou špičku s označením "Outstanding". Naturální zpracování umocňuje její přirozenou sladkost a dává vyniknout komplexním ovocným tónům. Je to káva pro skutečné znalce a milovníky výjimečných chutí. Kvalitu této kávy potvrzuje i dvojnásobné ocenění Miláček veřejnosti, které jsme získali na prestižním Festivalu kávy v Brně.

Tradice farmy Finca Jerusalén

Finca Jerusalén není jen tak ledajaká farma - její historie sahá k samým počátkům pěstování kávy v Hondurasu. José, který farmu převzal již v patnácti letech, pokračuje v rodinné tradici a hospodaří v souladu s přírodou. Káva zde roste ve stínu původního tropického lesa bez použití pesticidů, přesně tak, jak to dělali jeho předkové.

Pro koho je káva Honduras Finca Jerusalen ideální?

• Pro milovníky prémiových káv, kteří hledají výjimečný kávový zážitek a jsou ochotni investovat do jedné z nejlepších káv světa s prestižním oceněním.
• v espressu oceníte její plnost a kakaové tóny, zatímco filtrované metodě vyniknou více ovocné a exotické chutě.

Pokud budete chtít kávu se speciální samolepkou, napište si o ni do poznámky v závěrečném kroku objednávky:

- "Děkuji paní učitelko" nebo "Děkuji pane učiteli"  (poděkování učitelům na konec školního roku), 

- "Díky mami/Díky tati"  (poděkování ke Dni matek resp. otců),

- "Všechno nejlepší" (přání k narozeninám, svátku)